董智豪1,2, 时玉新3, 郭冠华2,4, 原开敏2,5, 修豪宇2,4, 汪超2,5, 白俊艳1, 王栋2*
(1. 河南科技大学动物科技学院, 洛阳 471203;2. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所, 北京 100193;3. 内蒙古赤峰市敖汉旗农牧局, 赤峰 024300;4. 山西农业大学动物科学学院, 太谷 030801;5. 吉林农业大学动物科学技术学院, 长春 130118)
【目的】唾液是一种含有无机盐、脂肪酸、蛋白质等多种成分的生物体液，动物发情时唾液中的一些化合物在动物繁殖过程中发挥了化学信号(信息素)作用。目前在牛唾液相关研究中，同样缺乏对母牛个体特征、安静发情母牛发情时的这些特异性化合物的变化特点以及与正常发情母牛有何异同的研究。为促进母牛唾液中挥发性化合物应用于发情鉴定，本研究通过采用SPME方法提取母牛不同发情阶段的唾液，获取其它可能作为发情标记的化合物；探究母牛个体间化合物的含量差异，以及呈现的个体特征与群体特征是否一致；探究安静发情母牛唾液中存在的特异性化合物含量与正常发情母牛的差异。
【方法】预选择石家庄天泉良种奶牛有限公司的25头3~5周龄健康、产后15~35 d的可繁荷斯坦母牛, 联合使用人工观察、活动量监测、直肠检查和B超检测等方法, 对荷斯坦母牛进行发情鉴定, 并区分正常发情和安静发情, 共采集到4只正常发情和5只安静发情母牛的不同发情阶段的唾液样品, 后利用固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪(SPME-GC-MS), 鉴定分析这些样品中的挥发性化合物成分, 并比较不同发情状态及不同发情阶段的差异。
【结果】发现40个在所有母牛唾液中都存在的化合物, 经过配对分析, 从中筛选出23个发情时含量显著高于发情前的化合物(P＜0.05), 其中, 13个化合物(1-戊醇、吡咯、1-己醇、3-己烯-1-醇、苯乙醇、6-甲基-2-庚酮、6-(2,2,2-三氯-1-羟乙基)-1-甲基环己烯和2-戊基呋喃、2-甲基-1-戊醇、2,6,6-三甲基-2-环己烯-1,4-二酮、3-甲基-1-丁醇、二甲基砜、亚磺酰基双甲烷)在所有母牛发情时含量均有升高趋势。
【结论】这些化合物可作为发情候选标记用于母牛发情鉴定, 并且其含量在正常发情和安静发情牛间差异较小, 为同时实现正常发情和安静发情鉴定提供了重要参考。 引用本文 董智豪, 时玉新, 郭冠华, 原开敏, 修豪宇, 汪超, 白俊艳, 王栋. 母牛不同发情阶段唾液化合物的比较分析[J]. 畜牧兽医学报, 2023, 54(11): 4636-4652. DONG Zhihao, SHI Yuxin, GUO Guanhua, YUAN Kaimin, XIU Haoyu, WANG Chao, BAI Junyan, WANG Dong. Comparative analysis of salivary compounds in different estrous stages of cows[J]. Acta Veterinaria et Zootechnica Sinica, 2023, 54(11): 4636-4652.
引用本文
董智豪, 时玉新, 郭冠华, 原开敏, 修豪宇, 汪超, 白俊艳, 王栋. 母牛不同发情阶段唾液化合物的比较分析[J]. 畜牧兽医学报, 2023, 54(11): 4636-4652.
DONG Zhihao, SHI Yuxin, GUO Guanhua, YUAN Kaimin, XIU Haoyu, WANG Chao, BAI Junyan, WANG Dong. Comparative analysis of salivary compounds in different estrous stages of cows[J]. Acta Veterinaria et Zootechnica Sinica, 2023, 54(11): 4636-4652.