

近期受冷空气影响,北方大部分地区出现雨雪、降温等极端天气,气温骤降不利于奶牛养殖场日常生产及鲜奶、饲料、饲草的运输工作。河北省现代农业产业技术体系高效养殖岗位专家团队为确保牧场安全生产,更好地应对雨雪极端天气给牧场带来的不利影响,减少中小型牧场损失,提出“一排查、二保障、三做好、四及时、五避免、六确保、七提高”管理办法。
(一)排查安全隐患
对牛舍、待挤区、挤奶厅、饲料仓库、草料库等存在安全隐患的棚顶进行排查,发现隐患及时进行加固和维修,防止大雪压塌顶棚;对畜舍内饮水管道使用保温棉进行包裹,避免水管冻裂;饲料贮存加工区(草料库、饲料仓库)对电器线路进行检修,同时应注意生活区用火、电安全,场区内应配备足够消防设备,做好防火工作,避免火灾发生。场区内张贴警示标识,进场人员需要做好安全宣传指导工作。
牧场提前安装门窗并对畜舍进行维修
(二)保障圈舍防寒保暖效果
为保证奶牛舍内温度,饲养员应提前安装好产房、犊牛舍、泌乳牛舍两侧门窗;白天将圈舍南侧门窗打开,以利于圈舍通风,天气晴朗时11时至15时之间可将牛只赶至运动场进行活动,夜间将门窗关闭,保证夜间牛只在圈舍内休息,避免在舍外受寒挨冻,造成生病;定时通风换气,防止贼风形成,不要让冷空气直吹牛体,导致疾病的发生;奶牛舍迎风面的门窗位置可悬挂棉被帘或草帘,起到畜舍保温的作用。
每天平整和填补卧床垫料,厚度不要低于15厘米,保证卧床的干燥、柔软、舒适,为奶牛创造良好的舍内环境,这有利于减少奶牛的乳房炎和蹄病的发生;犊牛趴卧区要保证垫料厚度在20厘米以上,每天应及时清理被粪尿污染浸湿的垫料,确保垫料的干燥和清洁。
(三)做好物资储备和饲养管理
受降雪天气影响,道路运输可能受阻,为避免因下雪导致的生产和生活物资短缺问题,奶牛场应提前做好饲料、饲草、药物、维修物资等物资储备,物资储备量够牧场10~15天使用。牧场生产负责人及时关注天气预报和预警,提前做好防寒工作部署,增加夜班巡视次数,及时发现存在的安全隐患。在饲料制作过程中适当减少粗饲料给量,增加精料给量,饲料中精料供给量应比平时增加10%~15%,为提高日粮中蛋白质水平,适量使用全棉籽、膨化大豆等饲料原料,但全混合日粮中总脂肪含量不得高于6%。注重雪饲草、饲料质量检测,定期检测饲料中黄曲霉毒素、呕吐毒素、赤霉毒素等,发霉变质饲料和含冰渣的饲料禁止饲喂给奶牛,以免引起消化道疾病、妊娠母牛流产等问题发生。
冬季寒冷时,牧场应使用自动加热饮水槽,以保证牛只的饮用水温度,泌乳牛饮水温度应在15℃以上,出生一月内犊牛饮水温度以35℃~38℃为宜,一月龄后可提供20℃左右的温水。
(四)及时清理积雪、冰层和粪便。
生产负责人根据天气情况,合理安排员工清除草料库、牛舍、挤奶厅地面和顶棚的积雪,防止地面积雪导致员工和奶牛经过时滑倒摔伤,避免、顶棚积雪过厚压塌房。待奶牛被赶往挤奶厅后,机械进入舍内清粪工作,及时清理奶牛舍采食区、饮水区、挤奶通道上的粪污、冰层或积雪,避免地面结冰,防止牛只滑倒。挤奶通道、待挤区、人员通道等可使用融雪剂清除表面结冰。

犊牛舍铺设垫草区、悬挂挡风棉被帘
(五)避免乳房冻伤
奶牛卧床垫料要保持干燥清洁,垫料可以选择牛粪渣、锯末等,可有效预防奶牛乳房冻伤情况的发生;运动场指定区域也可使用稻草、麦秸等垫料以便牛只趴卧和休息,垫料厚度10~20厘米为宜,使用足够厚度的垫料可有效防止牛只在趴卧时乳区与冰冷的地面直接接触,避免乳房和乳头冻伤。
冬季乳头药浴时,选用防冻伤的含有药浴液,也可以在挤奶后在乳头表面涂抹凡士林;挤奶完成待奶牛乳头表面自然干燥,避免立即将牛只赶出挤奶厅后,因天气寒冷而冻伤乳头,发现冻疮的牛只,使用酒精棉球轻轻擦拭,消毒后涂抹冻伤膏,不能使用热水浸泡。
(六)确保机械设备的正常运转
拖拉机、取料机、装卸设备等有条件的存放在室内,避免舍外气温过低影响使用时的机械启动,提前更换冬季油料。低温情况下,挤奶厅内的橡胶材质套杯内衬容易变粗糙甚至开裂容易漏气,增加了奶牛乳房伤害风险,电子计量器、真空脉动器在低温情况下,容易出现不计量、改变脉动频率与比率等问题,真空泵因室温太低影响进油速度,挤奶厅内设备需要注意排水防止结冰,设备每次使用后要排空存留的水。每班组认真检查机械设备运作情况,及时更换损坏的零部件,挤奶厅要保证全天温度要处于零度以上,必要时要给挤奶厅供暖。
(七)提高工作人员的责任心
天气寒冷的情况下,牧场各岗位工作人员要克服寒冷,工作中不能走过场,避免冬季牛群发情漏配、隐患排查不及时、挤奶后药浴不完全等情况发生,工作人员在保证自身安全的情况下,提高工作责任心和工作效率。
面对大雪降温天气,奶牛养殖场需及时关注预报预警等信息,同时做好值班计划,加强巡视次数,及时查找并排除安全隐患,做好寒冷条件下的牛群保温、防寒、防冻工作,最大限度减少养殖场损失。