澳大利亚乳业在可持续发展方面遥遥领先

澳大利亚乳业致力于遵循可持续发展的方式来生产优质食品，包含以下方面的举措：

1.保证动物得到最好的照顾

2.增加环保措施

3.为乳业工作人员和当地社区提供支持

澳大利亚乳业为打造更美好的未来世界，正在进行一系列产业重塑活动，一起来深入了解一下吧！

澳大利亚乳业提高可持续发展水平的方式

最近十年里，澳大利亚乳业将“提供营养食品，打造一个更健康的世界”作为工作重点。

乳业在可持续发展方面做出的承诺，加上可带来持续改进的切实目标，意味着乳业将在未来几代人的健康、营养、实惠的价格和可持续饮食中发挥重要作用。

乳业与其他类型的农业相同，都依赖于自然资源。澳大利亚乳业对自己守护水资源、生物多样性和土壤的职责有着清晰的认识，同时也意识到减废减排的必要性。

澳大利亚乳业的碳足迹全球最低。

澳大利亚乳业在乳业可持续发展领域占全球领先地位，包括从业人员、牲畜、人民生计和环境等方面。

澳大利亚乳业正在投资降低供应链各环节的碳排放，包括研究、行业发展以及奶农培训。

澳大利亚乳业的具体改善措施如下：

1提高用水效率

澳大利亚80%的乳业牧场都在积极进行水资源的回收利用。

水是乳业赖以生存的资源，每个乳业牧场的日常运营都离不开水，包括作物灌溉、牲畜饮水、挤奶间清洁等。

在维多利亚州Kyabram的乳业牧场，牧场主安德鲁·墨菲(Andrew Murphy)将用水资源视为工作的重中之重，他采取的措施包括利用地面湿度计来判断土壤的灌溉需求，以及选择种植更节水的作物等。安德鲁表示，这些改变既能保护环境，又符合商业逻辑。

乳业牧场主致力于在水资源管理领域推进革新，为实现这一目标，采用了提高水资源生产效率、积极检测用水量、循环用水、制定水资源保障管理计划等举措。

2改善土地管理

澳大利亚乳业肩负着管理土地的重任，并为此制定了相关目标和指标。其中包含的措施有：保护水源，实施营养、土壤、植物和动物多样性行动计划，以及致力于实现森林“零砍伐”。

澳大利亚奶农保护和改善土地的方式有很多，种植树木就是其中之一。

在乳业地区，植树是长期气候战略的一部分。树木作为碳汇，能够吸收大气中的二氧化碳并释放氧气，从而起到空气过滤的作用。

牧场上的树木遮荫带也可以为本地物种提供栖息地和食物来源，是动物们的天然家园。

3降低温室气体排放强度

澳大利亚乳业承诺，到2030年，温室气体排放强度将比2015年降低30%。

澳大利亚奶农已经开始采用太阳能和风能等可再生能源技术，降低能源成本、促进能源安全、减少温室气体排放。

目前，60%以上的奶农已开始利用可再生能源为牧场发电，50%以上的奶农已对牧场的节能基础设施进行了投资升级。

我们的目标

为确保澳大利亚乳业能够积极应对气候变化并成为解决方案中的重要一环，澳大利亚乳业局发布了《澳大利亚乳业可持续发展框架》，承诺在2030年结束前实现以下目标：

改善土地管理

(框架目标八)

提高用水效率

(框架目标九)

降低温室气体排放强度

(框架目标十)

减少浪费

(框架目标十一)

欢迎扫码阅读最新版《澳大利亚乳业可持续发展报告》，了解澳大利亚乳业在实现这些目标方面所取得的进展。