山西省2025年第四季度生鲜乳交易参考价3.05元/公斤

近日，据《山西省生鲜乳健康发展协调委员会公告》显示，根据全省生鲜乳生产成本调查情况，结合生鲜乳收购情况和乳品市场供求形势，经山西省生鲜乳健康发展协调委员会办公室组织测算，并征求山西省生鲜乳健康发展协调委员会有关委员意见，确定2025年第四季度全省生鲜乳交易参考价为3.05元/公斤，下浮不超过5%，即不低于2.9元/公斤。

乳企应做到应收尽收、如期续签收购合同，本次交易参考价执行期限至2025年12月31日。

生鲜乳质量应符合《食品安全国家标准生乳》（GB19301-2010）要求（蛋白质含量2.8%、脂肪含量3.1%、菌落总数200万以下）。

生鲜乳生产、收购双方应以交易参考价为基础，按照质价相符、按质论价、优质优价原则，协商确定生鲜乳实际收购价格。