对于奶牛来说,理想的环境温度介于5—20 ℃ ,其耐寒不耐热的习性主要有两个方面的原因造成。一是由于其具有体毛密而保温性能好的牛皮,二是因为奶牛有一直产生热量、降解纤维物质能力最强的天然发酵罐——瘤胃。夏季饲养奶牛,当温度达到20 ℃以上或温湿度指数超过68时,奶牛极可能会出现热应激的表现 。那么,为了防止奶牛热应激,夏季饲料配方又该如何调整呢?
奶牛夏季饲料配方如何调整?

调整日粮饲料原料组成。一是调整日粮中的精粗比,即提高精料比例,减少粗料喂量。注意精料最大比例一般不应超过60%。二是调整日粮的饲料原料,减少一般饲料的用量,增加优质饲料如整粒棉籽、大豆、优质牧草、全株青贮等,泌乳前期及高产奶牛日粮中还应添加脂肪酸钙、氨基酸等过瘤胃饲料品种。由于夏季日粮中精料比例提高,日粮应添加0.75%~1.5%的碳酸氢钠(小苏打)或0.35%~0.40%的氧化镁等,有利于瘤胃对营养物质的消化吸收。日粮中需另外增加钾、钠、镁的供应。每头牛日粮中可添加碳酸钾30~50克,硫酸镁60~100克,食盐120~160克。由于热应激会增加奶牛维生素A的消耗,夏季日粮中维生素A的量应加倍。
1.热应激
一般来说,气温、湿度、气流和太阳辐射都会引起奶牛的热应激反应。热应激的特征是出汗、饮水增多、体温升高和呼吸频率增加。时间长了,采食量会减少,产奶量和繁殖率就会下降,牛奶中的非脂肪固体物质会明显减少。
2.日粮中干物质比例下降
在夏季,奶牛吃饲草的量逐渐增加,绿草和瓜叶含水量较高(一般为80%~90%),使得干物质的摄入量相对减少。
3.蚊蝇叮咬
蚊蝇叮咬不仅让奶牛感到不安,影响喂养和休息,还可能会传播流行病。
4.运动场泥泞
奶牛经常在泥水中站立和行走,会消耗了大量的体力,但是它们的能量摄入比其他季节少,并且容易患肢蹄病。